Veel ervaring met de Pinot Noir hadden ze al bij het moederbedrijf Mezzacorona in Alto Adige. Ze durfden het dan ook prima aan om deze populaire druif op Sicilië aan te planten. Uitstekend wijngaardmanagement, juiste plukmomenten en vinificatie technieken op lage temperatuur zorgden voor een lekker sappig glas met aroma's van donkere bessen, bakkruiden en kreupelhout. De smaak biedt rijpe bramen en een vleugje rabarber naast zachte tannines. Een fijne elegante wijn die de intensiteit van Sicilië belichaamt waarbij de doordrinkbaarheid vooropstaat.